Georgetown/Penang (Malaysia) – Surat Thani (Thailand)
Deutsch / English Georgetown/Penang (Malaysia) – Surat Thani (Thailand) Wieder steht uns ein Reisetag bevor – doch den lassen wir gemütlich angehen. Zuerst genießen wir noch einmal die geballte Ladung Lokalkolorit auf dem Morning Market um die Ecke. Während wir typische weichgekochte Eier in der Tasse (mit oder ohne Sojasauce), Kopi, Pandan Cake und Toast mit süßen Aufstrich für ein paar Cent frühstücken, brutzelt der Koch neben uns in seinem traditionellen Hawker-Wagen Carrot Cake ( Chai Tow Kway : nicht echter Kuchen, sondern eine Art Omelette mit chinesischem Rettich, Eiern, Sojasauce). Von diesen Wagen und Händlern haben Singapurs Hawker Centres ihren Namen, doch dort sind diese seit den 1960er Jahren verboten und mussten fest installierten Garküchen Platz machen. Abschied von Penang Im Hotel drückt uns die herzallerliebste Besitzerin hausgemachte Kueh Lapis in die Hand, die laut Norman köstlich schmecken. Doch wir müssen uns verabschieden, nicht ohne mit ihr noch ein Erinnerung...